树立良好餐桌文化理念 吸取精华发展自身

　　近年来中国学生前往美国留学的人数是逐年增加。不过由于中西方文化的差异，许多初次去美国留学的中国学生多少在初期会有些不适应。针对美国的饮食与生活，我们今天将为大家介绍美国的餐桌文化。

　　我们都知道有些中国人喜欢利用公款吃喝玩乐，但在美国的餐桌文化中是很少见的。“公款吃喝风”在美国的餐桌文化中似乎从来也没怎么盛行过。在大多数情况下，美国人都是和三五好友或一家老小一起到餐馆吃饭。一般来说，美国人在选择餐馆时比较“喜新厌旧”,西式的牛排、龙虾吃腻了，就会跑去尝试一下他们连菜名都弄不明白的中餐、泰餐。在美国留学的同学们也可以试着换换口味。

　　在美国留学的同学为了节省生活费，平时可以将吃不完的饭菜打包。美国人即使是请朋友吃饭，也会讲究实惠。餐前的开胃菜，如炸鱿鱼卷、烤牡蛎之类则可以大家分享。如果是中餐，美国人也知道多点几个菜，然后大家用公筷挑自己喜欢的吃。

　　然而美国的餐桌文化强调求实而不是求虚。在大多数情况下，美国人不会因为“好客”而给你盘子里玩命夹菜，一来他不知道你喜欢吃什么，二来他也怕你吃不下而尴尬。在美国的餐桌文化中，美国人点菜一般比较注重节约，在搞不清楚端上来是什么东西或多大量的情况下，他们宁愿“眼见为实”。去美国留学的同学在与美国人就餐时也要多多留意。

　　美国餐桌文化的节省之风也影响了餐馆的服务。在美国的餐桌文化中，美国餐馆的“打包”非常讲究，餐盒滴水不漏。在一些比较讲究的餐馆，打包袋上还贴有一个标签，提示你如果回家后不是马上食用。不仅如此，几乎所有打包袋里都装有塑料刀叉和餐巾纸，如果有煎炸类食品，一般还会附上椒盐或番茄酱之类的调料。

　　从美国的餐桌文化中，我们也可以看出美国民族对于节俭、环保也有自己的坚持。这样一种餐桌文化理念也会潜移默化地影响美国人民的行为方式，要去美国留学的同学在以后的留学生活中也要注意吸取精华了。