回味留学生活 英国也有茶文化

回国已经一年时间了，偶尔还是会想起在伦敦MG总部工作的那几年时光，英国人很绅士，所以很容易交到好朋友，詹姆士就是我在伦敦最好的朋友，他经常请我到他家作客，一开始我以为只有咱们中国人才有茶文化，茶文化不是从咱们中国走向世界的吗，其实我错了，英国人也爱喝茶，而且爱喝咱们中国的红茶，第一次在詹姆士家喝到红茶的时候感觉特别亲切。

后来时间长了我才发现其实在在英国红茶无所不在，品饮红茶是英国独有的文化，也是他们待客的礼节。英国赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的饮用方式，长期以来并形成内涵丰富的红茶文化，藉由宣传深入世人心中。         
英国人喝下午茶与东方人品茶最大的不同点在于，他们不是随意地吃些点心，而通常是搭配成套，包括一壶茶及一份点心，点心有三明治、奶油松饼或是小蛋糕。各家餐厅点心的搭配有点不同，好一点的餐厅还会依时令变化糕点。茶的方面，有伯爵茶、大吉岭茶、锡兰茶等，最受欢迎的是伯爵茶。下午茶一般都是私人或家庭式的，这是他们休息身心的方式，能够减少生活或者工作中带来的种种压力。在很多时候，英国人甚至是一个人喝下午茶的。         
英国也有茶坊，不过一般都非常小，但细节上很地道，也很传统，听说许多老年人经常会去那里花掉整个下午的时间。但作为一个中国人，不管这个茶怎么变，还是能从茶的芳香和甘美中品味出它是来自东方的甘露，嗅出东方泥土的芳香。