美国哪些大学开设了食品科学专业?这14所名校值得推荐!

　　近些年，食品安全问题逐渐成为了全民关注的热点话题，国内专业的食品技术人员十分紧缺，美国食品加工产业发达，食品专业的就业前景非常好，据统计，食品专业毕业生本科起薪5万美金一年，因此，前往美国攻读食品专业是一个不错的选择，那么，美国哪些大学开设了食品科学专业?接下来，就随小编来看看吧，希望对大家有所帮助：

　　1.Purdue university-普渡大学

　　食品很强，不过文章数不多，感觉Purdue的出现率并不多，不过它的Faculty很强大，申请时不宜错过，竞争很激烈。

　　GRE要求Verbal 146, Quantitative 144, Analytical 4.0 托福：77，这样的要求应该不算高，不过你要是低于这个标准，千万别申请。

　　Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing (Engineering) 每一个分支都有强大的教授阵容。

　　2.Cornel university-康奈尔大学

　　Cornell：据说美国食品专业是Top 1，Cornell是美国常春藤盟校中唯一开始食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。

　　每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。

　　Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力，他们的教授都很热情，小秘也很热情，有疑问的话发E-mail给小秘有去必有回。无处不显示名校风范。

　　3.UC-Davis：University of California-Davis--加州大学戴维斯分校

　　UC-Davis：都说它的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线(你会发现，越是排名高的名校，对GRE越是没有底线要求)。

　　Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的，所以申请的人很多，录取比大概100:15，很激烈。

　　Davis的另一个特点是给的奖学金少，据Pertersons统计，fellowship居然1年1万都不到，RA也只有1.1万/年，在加州生活起来有些拮据，不过应该足够了。

　　Davis食品系资金偏少，据浙大在Davis读食品的同学说，食品系最近钱少，就是有一点钱也给国内学生了。

　　4.Rutgers: Rutgers, theState University of New Jersey-新泽西州立大学

　　Rutgers，是食品专业申请的热门学校，食品教授阵容强大，有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science，很了不起。

　　学生也非常多，因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在里面充电，或充当part time student，学校的资金也很多，给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂)，实验室装备精良。它对GRE没有要求，托福最好104以上。

　　5.UGA: University of Georgia-佐治亚大学

　　UGA：它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是LWT主编，他是美国食品界的大红人，不知道为什么就算不是LWT上的论文，很多其他学校的人发文章都要写上他的名字，也许他的合作研究比较多。

　　我投稿的时候与他有过E-mail联系。来自中国的访问学者很多，好像中国人很多喜欢去那里。

　　对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板，申请材料明明很完善，它也要看出点问题来，要你重新寄材料或纠正某个材料上的"错误"，给他们自己找麻烦，他们也不厌其烦。

　　6.OSU: Ohio State University-俄亥俄州立大学

　　OSU：OSU是中国学生的大众情人，它的地理位置很好，五大湖的热门学校。

　　很多人喜欢申请，中国学生有3000人，据说到了那里只讲中文都能过日子，反正满大街都是中国人。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。

　　7.UMN: University of Minnesota-明尼苏达大学

　　UMN：该校排名位于美国前列，虽然很冷，是中国人申请的热土。

　　食品系很强，毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人，他在80年代的经典著作仍然被广泛引用，是个大碗级人物，目前仍活跃于UMN的食品系。

　　该校就是申请费贵一点，要75美刀。

　　UMN对GRE没有底线要求，声称"Wedo not have preferred minimum GRE score"，很开明的大学。UMN很重视GPA和研究能力，如发表的文章等。

　　8.TAMU: Texas A&M University-德克萨斯A&M大学

　　TAMU：该校排名位于美国前列。食品系很强，研究生有61人。

　　申请费很贵75刀，中国人的热门学校，理工农实力都很强。该规定针对全校所有专业的学生，是我见过的唯一一所可以免托福的学校。

　　TAMU唯一的不好就是交税很多，好像是周内学费。据说它地理位置很偏，是中国的青海西藏。

　　9.PSU: Pennsylvania State University-宾夕法尼亚州立大学

　　PSU：该校综合实力很不错，也是申请的热门，理工农都很好。

　　食品系很强，PSU食品系中国学生也不少，食品化学、微生物、工程一应俱全，教授阵容强大。宾州地理位置好。

　　10.ORST: Oregon State University-俄勒冈州立大学

　　ORST：俄勒冈州在美国西海岸，俄勒冈州立大学食品系很强，Cornell的系主任是那里毕业的。食品化学、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中国际学生29人。

　　学校所在地Corvallis属海洋气候，1月平均温度7度，夏季很少超过30度，非常适宜，景色迷人。

　　该校食品系资源和设备都很先进，Corvallis以北100公里就是美国的玫瑰城波特兰，ORST食品系在那里有一个"食品创新研究中心"，俄勒冈西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，学生机会很多。

　　11.WISC: University of Wisconsin-Madison-威斯康星大学

　　WISC：该校食品系强大，尤以乳品和微生物研究声名卓著。但是，该校食品系并不欢迎国际学生，明显表示：他们的奖学金只提供给本国学生、或者本科在美国念的学生，很可惜。

　　12.MSU: Michigan State University-密歇根州立大学

　　MSU：该校食品与营养系不错，食品系的教授不太多。

　　13.VT: Virginia Tech-弗吉尼亚理工学院暨州立大学

　　VT：很不错的学校，食品系的教授并不多，学生不少，国际学生少。不过很友好，鼓励国际学生申请。该校综合实力在美国还不错，理工农实力都很好。

　　14.UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign-伊利诺伊大学香槟分校

　　UIUC：玉米地大学，综合实力很强，申请的大热门。食品系也比较强，好像偏生物的多一些。

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