麦吉尔大学食品安全硕士专业 培养高素质的食品质量管理人才!

　　现如今，人们特别关注食品安全质量问题，国家也在不断加大力度的监控食品安全，各个地区都纷纷成立了食品安全管理局，这也意味着需要更多的食品安全管理人才，为了顺应时代的需求，加拿大麦吉尔大学就开设了食品安全硕士专业，下面，就随小编来看看吧，希望对大家有所帮助：

　　M.Sc.in Food Safety

　　该项目提供给在食品安全领域寻求进一步的专业化，但不希望进行独立研究的候选人。在微生物学和食源性病原体和食物有毒物质的知识方面有较强的本科背景是申请这个项目的必要条件。

　　课程设置：

　　必修课

　　FDSC 634 Food Toxins & Toxicants

　　FDSC 624 Current Food Safety Issues

　　FDSC 626 Food Safety Risk Assessment

　　FDSC 545 Advances in Food Microbiology

　　FDSC 697 M.Sc. Project Part 1

　　FDSC 698 M.Sc. Project Part 2

　　补充课程

　　FDSC 695 M.Sc. Graduate Seminar 1

　　FDSC 696 M.Sc. Graduate Seminar 2

　　AGRI 510 Professional Practice

　　FDSC 536 Food Traceability

　　FDSC 555 Comparative Food Law

　　FDSC 525 Food Quality Assurance

　　NUTR 512 Herbs, Foods&Phytochemicals

　　PARA 515 Water, Health and Sanitation

　　BREE 535 Food Safety Engineering

　　OCCH 612 Principles of Toxicology

　　选修课

　　AGRI 510 Professional Practice

　　FDSC 515 Enzymology

　　FDSC 516 Flavour Chemistry

　　FDSC 525 Food Quality Assurance

　　FDSC 519 Advanced Food Processing

　　FDSC 520 Biophysical Chemistry of Food

　　FDSC 535 Food Biotechnology

　　FDSC 536 Food Traceability

　　FDSC 537 Nutraceutical Chemistry

　　FDSC 538 Food Science in Perspective

　　FDSC 540 Sensory Evaluation of Foods

　　FDSC 545 Advances in Food Microbiology

　　FDSC 555 Comparative Food Law

　　FDSC 624 Current Food Safety Issues

　　FDSC 626 Food Safety Risk Assessment

　　FDSC 634 Food Toxins & Toxicants

　　FDSC 651 Principles of Food Analysis 2

　　FDSC 652 Separation Tech in Food Anal 2

　　FDSC 690 M.Sc. Literature Review

　　FDSC 691 M.Sc. Research Protocol

　　FDSC 692 M.Sc. Thesis 15 Credits

　　FDSC 695 M.Sc. Graduate Seminar 1

　　FDSC 696 M.Sc. Graduate Seminar 2

　　FDSC 697 M.Sc. Project Part 1

　　FDSC 698 M.Sc. Project Part 2

　　FDSC 700 Comprehensive Preliminary Exam

　　FDSC 725 AdvancedTopics in Food Science

　　FDSC 797 Ph.D. Graduate Seminar 1

　　FDSC 798 Ph.D. Graduate Seminar 2

　　申请条件：

　　食品科学及相关领域的理学学士学位，包括营养学、生物化学、化学、生物科学、微生物学、化学工程和农业工程。

　　在过去两年中，理学学士的平均GPA至少为3.0，而在过去两年中平均GPA为3.2。

　　语言要求：

　　托福成绩(机考213分以上;纸本最低550分;在线考试成绩不低于86分)或雅思(不低于6.5分)。

　　职业前景：

　　就就业而言，食品科学家在食品工业中占有许多重要的职位。典型的职位是在质量保证，产品开发和加工。无论大公司还是小公司都需要了解加工、质量和安全的合格人员。一旦进入某个特定行业，你的学习过程就会继续，因为每个行业都有自己的领域。已经聘用我们毕业生的公司包括卡夫加拿大、科力纳系列、韦斯顿标准电池、奥尔特食品、Lallemand公司等。许多以前的学生在了解了他们所从事的特定行业的细节后，就进入了管理岗位，因为他们所接受的大学教育让他们做好了领导而不是被领导的准备。

　　综上所述，以上讲的就是关于麦吉尔大学食品安全硕士专业的相关问题介绍，希望能给各位赴加拿大留学的学子们指点迷津。近年来，赴加拿大留学一直是广大学生最热门的话题，同时，很多学生对于签证的办理、院校的选择、就业的前景、学习的费用等诸多问题困扰不断，别担心，IDP留学专家可以为你排忧解难，同时，更多关于赴加拿大留学的相关资讯在等着你，绝对让你“浏览”忘返。在此，衷心祝愿各位学子们能够顺利奔赴自己心目中理想的学校并且学业有成!