留学美国食品科学专业还是要看这些大学

　　俗话说得好，民以食为天。吃是我们一生中很重要的一件事。而现在我们考虑的问题就不是那么简单了，想的是怎么才能吃得更健康、更安全，这才是现代人思考的问题，因为现在这个食品安全问题很严重。那今天我们就来看一下美国食品科学专业留学的详细情况。

　　1、普渡大学

　　食品专业很强，不过它的Faculty很强大，申请时不宜错过，竞争很激烈。要求GRE verbal﹥400，Quantitative﹥500，Analytical Writing﹥4.0。托福﹥80以上，TWE﹥4.0。Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。

　　2、康奈尔大学

　　据说美国食品专业是Top 1，Cornell是美国常春藤盟校中唯一开始食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力。

　　3、加州大学戴维斯分校

　　都说它的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线(你会发现，越是排名高的名校，对GRE越是没有底线要求)。Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的，所以申请的人很多，录取比大概100:15，很激烈。

　　4、罗格斯大学

　　罗格斯大学是新泽西州立大学，是食品专业申请的热门学校，食品教授阵容强大，有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science，很了不起。学生也非常多，因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在里面充电，或充当part time student，学校的资金也很多，给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂)，实验室装备精良。

　　5、乔治亚大学

　　它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是LWT主编，他是美国食品界的大红人，不知道为什么就算不是LWT上的论文，很多其他学校的人发文章都要写上他的名字，也许他的合作研究比较多。学校来自中国的访问学者很多，好像中国人很多喜欢去那里。对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板，申请材料明明很完善，它也要看出点问题来，要你重新寄材料或纠正某个材料上的“错误”，给他们自己找麻烦，他们也不厌其烦。

　　6、明尼苏达大学

　　该校排名位于美国前列，虽然很冷，是中国人申请的热土。食品系很强，毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人，他在80年代的经典著作仍然被广泛引用，是个大腕级人物，目前仍活跃于UMN的食品系。UMN对GRE没有底线要求，声称“We do not have preferred minimum GRE score”，很开明的大学。UMN很重视GPA和研究能力，如发表的文章等。

　　以上内容呢，便是关于美国食品科学专业的相关情况，有兴趣的话可以看一看了解一下，就当是为将来去美国留学做个准备。关于留学的大学选择、专业申报、费用等问题都可以咨询我们IDP留学专家。在此我们祝愿广大留学生能够顺利出国深造，将来学有所成。