探秘珀斯：澳大利亚的矿业之都

　　珀斯是西澳州的首府，是世界上最大的行政地区，聚集了无数的矿业和能源公司，有“矿业之都”的美誉，也是大陆尽头最后的繁华都市。珀斯拥有广阔的居住空间及高水平的生活质素，在每年的世界最佳居住城市评选中都是名列前茅，反映出珀斯无论居住环境，生活质素及社会福利等都是颇佳的城市。对于澳大利亚人来说，珀斯是一块遗世独立的人间净土，清澈的海水、新鲜的空气和闲适的生活是珀斯的最佳写照。
　　孤独也是一种美
　　珀斯虽然被誉为“世界上最孤独的城市”，但正是这种寂然之美使她成为旅游度假的胜地。这里有媲美黄金海岸的浅沙碧海，有高贵美丽的黑天鹅，有绚烂缤纷的野花公园，有“世界最友善城市”的温和气度，除此以外，珀斯还有现代化的高楼大厦，市内有天主教大教堂、五所大学、州议会大厦等。
 　　国王公园（Kings Park）
　　国王公园坐落于天鹅河畔的 Mt. Eliza 山上，园内茂树林立，树高比天，壮丽非常。园内的设计一方面尽量保持着原始大自然气息，园内往来穿梭的古老观光电车及骑骆驼游览公园等项目，都令人有回归原始的感觉，另一方面又增加了不少现代化设施以方便游客，如著名的五星级餐厅Frasers Restaurant，烧烤炉，温室以及能俯瞰市区全景的观景台。原始与现代化交织而成的国王公园，却有着意想不到和谐。
　　天鹅河（Swan River）
 　　美丽的珀斯由一条天鹅河分为两部分。河北岸的圣乔治大道是珀斯金融、公司和政府机构的集中地，有办公街之称。圣乔治大道北邻的海伊步行街则是珀斯的商业中心。参加天鹅河巡游是一种享受，搭乘白色的游船，驶在蓝色的天鹅河上，一边品尝着澳洲当地出产的葡萄酒，一边欣赏两岸的美景，珀斯市区与粼粼的波光好像一幅幅随时诱人摄影的剪影图案，一幕幕的美景美不胜收。
　　弗里曼特尔（Fremantle）
　　弗雷曼特尔是天鹅河的出海口，也是珀斯的重要港口，更是一座历史名城，目前是珀斯的著名观光胜地。雷曼特尔的历史可追溯到1829年，这里保存着很多高雅的殖民建筑和古色古香的小巷。弗雷曼特尔博物馆的两层古屋更被誉为澳大利亚殖民时代哥德式建筑的最佳典范。弗雷曼特尔位于天鹅河和印度洋的交汇处，风景这边独好。观光游览弗雷曼特尔，南大道是必去之地。坐在这里的露天咖啡座上，看着印度洋海滨的美景，赏心悦目。
　　尖峰石阵（（Pinnacles））
　　在珀斯260公里处，为南邦国家公园的一部分。这里有一片横跨沙漠的奇异活化石原始森林，再加上数以千计、高达4米的石灰岩柱，蔚为奇观。欲游览本地，最好是搭乘全天巴士，或参加由珀斯出发的四轮驱动车（四驱车）旅游团。
　　独树一帜的饮食天堂
　　珀斯的饮食可谓是独树一帜，极具西澳洲的特点。珀斯的饮食和烹饪是非常出色的，价格公道且口味上佳的美食几乎在珀斯的每条街上都可以找到。到了珀斯，当地传统的美食自然也不能错过。曾经在澳洲这片土地上生活的土著人将其有千年历史的土著美食也搬上了游客的餐桌。在西澳大利亚很多的饭馆菜单上，您还会看到鳄鱼、袋鼠等野味菜肴，至于有没有胆量吃，那就要看您自己了。
　　Vegemite酱
　　Vegemite酱料是十分地道的澳大利亚食品，是一种特别咸的酵母提取涂抹酱，最常见的食用方法是将其涂在烤面包上，也可涂在奶酪三明治上。于1923年在澳大利亚超级市场开始发售，以其独特味道而闻名于世，并自始成为男女老幼的早餐必备食品。
　　鳄鱼肉
　　在北方，你可以吃到鳄鱼，其肉呈白色，像鱼肉，质感接近鸡肉。
　　袋鼠肉
　　袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
　　天鹅啤酒
　　西澳洲珀斯最受欢迎的啤酒之一。
　　乐此不疲的购物享受
　　珀斯市区的购物中心有福雷斯特广场、干草和美利街商场，在这里随处可见百货商店、服饰店、廉价店、免税店和纪念品店。迈尔斯和Aherns是珀斯最大的百货商场，里面提供名牌衣饰、化妆品、流行饰品等等。
　　位于珀斯城西侧的古老王街中，路易威登品牌的高级服饰和土著人的艺术和平相处着。在这条古意盎然的街道上有各种风格的画廊、服装店、咖啡馆。
　　且玩且留学
　　珀斯是五所大学的所在地，最著名的当属澳八大名校之一的西澳大学，以及工程类专业超强的科廷科技大学。由于澳州矿产资源丰富，拥有澳洲75%的铝矿，半数以上的稀有资源，粉红钻、铁矿等开发采集均在西澳，所以矿产和石油工程专业一直都是热门专业，此外，海洋科学，珠宝设计，影视制作等专业也因为就业容易薪资高而成为海外留学生的热门选择。
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