英国食品科学专业逐渐火热，英国留学生摩拳擦掌

　　英国留学生选择某项留学专业肯定是有原因的，其中留学就业形势是留学生们必定会去考虑的一项因素。由于英国留学专业的类型不同，其对应的留学就业形势也存在着不小差异。那么关于食品科学专业的留学就业形势会是怎么样呢?

　　这项留学专业在英国可谓是十分火热，每年都有大批的学生加入到此项留学专业的学习中。食品科学渐渐成为近年的热门专业，对于留学生来说，英国的食品相关专业无论从现状还是就业前景，都不失为一个好选择。

　　课程设置

　　随着食品安全问题的日益突出，这个留学专业逐渐受到英国留学生的重视。食品安全关系到每一个公民的健康甚至生命。近年来，国内外食品卫生安全问题日益突出，已经成为一个全球性的热点问题。

　　开设有食品安全留学专业的英国留学学校有很多，其中比较出名的学校有以下几所。IDP项目办公室介绍说，根据英国《泰晤士报》2010年食品专业的高校排名，萨里大学(Surrey University)排名第二，诺丁汉大学位列第三，利兹大学则名列第四，紧随其后的就是雷丁大学。

　　食品科学留学专业在学习内容的安排上是十分全面和丰富的，英国留学生在此专业的学习中能较好的提升专业技能。以萨里大学为例，食品管理硕士课程(MScin Food Management)的宗旨是培养既懂管理又懂食品加工业专业知识的综合性人才。该课程的核心科目包括食品业消费者行为、财经管理、食品服务市场、组织行为学、食品链政策和研究方法。选修课则包括食品安全和营养管理、创新和新产品研发以及旅行餐饮管理。

　　每一所英国留学学校在教学上都有其特色，开设有食品科学专业的英国留学学校同样如此。与其他学校的食品课程相比，萨里大学食品管理硕士的课程设置侧重管理知识，但它的长处在于将管理技能和食品产业有机地结合了起来。从这一点上来说，这门课程应该是个物有所值的选择。

　　申请要求

　　当准英国留学生们立志于加入到食品科学专业的学习时，应在哪些方面做好准备呢?英国大学的硕士课程对申请者的专业要求而言，不同专业其严格程度不同。记者查询了以上提到的几个排名靠前学校的官网，其申请要求略有不同：萨里大学的食品管理硕士学位要求本科学历、有相关工作经验、雅思6.0或托福550;诺丁汉大学的食品质量管理专业要求本科学位属于化学、物理、工程、生物科学、工程等领域以及雅思6.0(单项不低于5.0);利兹大学的食品科学专业要求本科学位属于化学、生物营养、生物科学等相关领域以及雅思6.0;雷丁大学的食品科学专业要求雅思6.5。

　　除了满足必要的入学要求外，英国留学生在申请此项留学专业时还应递交以下证明材料。所需提供材料基本为：学历证书、学位证书、成绩单、在读证明、推荐信两封、个人简历、个人陈述及学习计划等。

　　就业前景

　　在了解了食品科学专业的一些基本情况后，下面是英国留学生最关心的留学就业问题介绍。IDP项目办公室表示，食品质量管理是多个学科综合的专业，学生不仅需要学习食品质量安全法律法规、食品安全标准、食品质量安全认证等课程，还要学习食品检验(包括化学检验、微生物检验等)方面的基本知识技能。中国目前食品质量管理方面问题很多，但真正的专业人士非常少，所以学生学成归来，一定会有很好的发展机会。

　　在完成了食品科学专业所有课程的学习之后，英国留学生们将来的就业领域有哪些呢?食品安全专业的毕业生就业前景相当广阔，学生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作，或者食品集团公司和食品企业和食品加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。

　　各所英国留学学校开设的食品科学专业在教学上都各有特色，英国留学生通过此项留学就业的学习能较好的掌握专业知识并为今后的顺利就业创造条件。总体而言，英国食品科学专业将来的留学就业形式还是相当令人满意的，对于此留学就业有兴趣的同学可抓紧时间去准备了。