英国葡萄酒酿造技术专业需要读多久?为什么到英国学习酿造专业?

　　学习葡萄酒酿造技术专业并不是学成了专业就能立马酿造出佳酿或是达到非常高的品鉴水平，这个行业除了专业知识，还要靠经验积累，再加上自己的悟性和努力。葡萄酒行业在中国仍然算不上大行业，发展空间还是很大的。接下来为大家介绍：英国葡萄酒酿造技术专业需要读多久?为什么到英国学习酿造专业?

　　英国葡萄酒酿造技术专业需要读多久：

　　英国葡萄酒酿造技术专业需要读两年左右，葡萄和葡萄酒产业在国际上提供了许多职业机会。该专业内容涉及酒品化学分析与实验、行业道德规范、品酒、葡萄种植技术、酒品酿造技术、有机化学、虫害防治与管理、酒品管理与营销等方面的知识。

　　就业前景：

　　葡萄酒酿造技术专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

　　为什么到英国学习葡萄酒酿造技术专业?

　　葡萄酒教育受到的关注度创历史新高

　　葡萄酒和烈酒教育基金会(Wine and Spirits Education Trust，简称WSET，全球最大的葡萄酒及烈酒教育、培训及认证机构)最新发布的数据显示，葡萄酒教育受到的关注度创历史新高。7月份结束的上一学年中，全球有85487名学生参加了学习，与去年相比，这一数据提升了19%。其中，英国作为WSET大本营涨幅最大，增长了14%。

　　年轻的酿酒专业人才短缺

　　与这一现状对比反差明显的是，葡萄酒酿酒相关专业的生源不足让英国大学犯愁。

　　英国普兰顿学院的课程导师Chris Foss说：“可以投入进这个行业的年轻人才存在空缺”

　　普兰顿学院(Plumpton College)，成立于1890年，其葡萄酒系相关课程创立于1988年。普兰顿学院提供酿酒、葡萄种植及葡萄酒贸易专业的本科和硕士课程，每年大概有100名学生。学生们接受课程时的平均年龄是30岁。葡萄酒酿造专业和葡萄酒贸易专业的毕业生分别占10%和25%，即每年大概有30名学生从普兰顿学院葡萄酒专业毕业。

　　普兰顿学院酒类研究和葡萄酒专业的讲师Tony Milanowski告诉记者：“在过去的十年间，英国葡萄种植面积翻了一倍，但是英国学生们并没有注意到这个行业。对很多人来说，他们并没有意识到葡萄酒行业正健康发展，无论是在当地还是海外，都有许多工作机会。”

　　英国新酒庄不断增多，努力招生是合理的需求

　　普兰顿学院正尝试主动访问学校去招生，但是Foss认为行业本身应该多做些事情。“告诉年轻人这一行有很好的前景，这是他们必须做的。”

　　英国g5大学有开葡萄酒酿造技术专业吗?

　　英国g5大学有开葡萄酒酿造技术专业，该专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。该专业申请条件要求正规大学本科毕业，在校均分要求达到90分以上，雅思总分不低于6.5分，单项不低于6.0分。

　　以上就是小编整理的英国酿酒专业的介绍，希望对你有所帮助。出国留学是一个具有挑战性的过程，除了不断提高自己的各项水平之外，找准时间点，掌握关键信息，也是成功获得Offer的通关秘籍。成立50余年，协助10余万名学生成功留学的IDP中国竭力为您提供专业的申请指导，助您实现留学梦！