独居异乡 学会适应不同的饮食习惯

　　当我们前往英国留学，首先是对环境上的不适应，包括语言，饮食等等。这些都需要我们学着克服，特别是适应英国饮食，有机会的话在英国留学时可以去中国餐馆里吃饭，找回家里的味道。

　　在英国留学的中国学生总是会吐槽英国只有面包面条。在英国留学的学生之间提起各国往往不叫本名，而叫绰号。美国叫米国，因其谐音;欧洲诸国各有绰号，，留欧学生一般称自己在“欧村”。英国虽属欧洲却绝对不被学生们算进欧村，有个更响亮的绰号——黑暗料理国。吃惯了“煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖”，中国学生到英国留学，不太讲究吃的便咬着牙说“还好”，讲究吃的就只能咬着牙。英国菜做法实在不算多，蔬菜无非生吃或水煮撒调料，肉则烤或煎，鱼炸了做国菜炸鱼薯条。街上食品店和超市不少，卖的基本四样：三明治、卷饼、披萨、意面。

　　在英国留学时大家也可以学着自己在宿舍里做中国菜。 如果想做点正宗中餐，买肉回来，一道固定的工序是放血。英国的肉不放血直接卖，吃的就是一汪血水的所谓鲜。肉先泡半天，切开过沸水漂血，最后才是正常烹饪程序。唐人街商店里卖得最好的调料莫过于老干妈，一辣遮百味，人手一瓶。也许是因英国人不太在意吃饭，日常生活中英国人甚至不会给午饭留时间，中午11点到下午1点学校照常排课，警局、超市、营业场所也无午休。到了中午，英国学生会拿个三明治或是几块曲奇，三两口吃完算作午饭。

　　刚到英国留学我们对于饮食肯定会有排斥，不过对陌生环境总有一个适应的过程。面对英国留学的各种挑战，我们都要学会坚强克服，慢慢地学会去适应英国饮食习惯和陌生的环境。