2023英国大学关于食品的专业有哪些?5大顶尖名校食品专业强烈推荐!

  这些年,随着我国经济的增长,越来越多的家长都想让自己的孩子出国深造。其中英国一直都是中国留学生选择的热门国家,去英国留学可以选择的专业有很多。那么,英国大学关于食品的专业有哪些?接下来,就随小编看看吧,希望可以帮到大家。有问题可以随时在线咨询我们的IDP专业留学顾问。

2023英国大学关于食品的专业有哪些?5大顶尖名校食品专业强烈推荐!

  什么是食品营养学?

  食品营养学是研究食品(饮食、加工食品、保健食品)和人体健康关系的一门学科,其关注的内容是各类食品的营养成分、平衡膳食、食品营养安全与毒理学等等,目的是确保各类食品的健康与安全。

  英国营养学就业前景如何?

  据不完全统计,目前我国人口13亿,而从事营养工作的专业人员却不足4000人,平均每30万人只有1名专业营养师。 可以预计,在传统营养概念和原有生活方式已不适应人民需要的情况下,饮食营养保健的问题会越来越得到关注,而进行相关研究和提供专业指导的专门人才需求量也会越来越大。该专业的毕业生在将来会有更加广阔的就业前景。

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  英国开设有食品专业的大学

  1、伦敦大学国王学院

  最值得一提的是国王学院,其开设了2个营养学相关专业:营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。

  营养学专业的主干课程主要有:

  营养学研究技巧(Nutrition Research Skills)

  营养学原理(Principles of Nutrition)

  公共健康营养(Public Health Nutrition)和临床营养学(Clinical Nutrition)

  2、格拉斯哥大学

  格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、临床营养学(Clinical Nutrition)和运动与训练医学(Sport & Exercise Medicine)。

  人类营养学和临床营养学的主要课程有:

  食品与营养要求以及一生中的营养(Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle ),消化吸收(Digestion and absorption and nutritional metabolism),饮食与营养评估 (Dietary and nutritional assessment),公共健康营养与食品选择 (Public health nutrition and food choice)专业临床营养(Clinical nutrition specialization). 运动与训练医学的主要课程有--疾病训练(Exercise in cardiac disease), 运动的医学条件(Exercise in medical conditions), 运动伤害(Sports injuries: principles and organization),运动中的特殊伤害(Site and sports specific injuries),运动药物(Drugs in sport)。

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  3、利兹大学

  利兹大学(University of Leeds) 该校开设了4个营养与食品科学相关专业。*戴同学利兹大学音乐与管理成功案例

  包括食品科学(Food Science)、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition )。其主要课程有--食品化学(food chemistry), 生物化学(biochemistry), 生物技术(biotechnology),营养与健康 (nutrition and health), 食品加工(food processing), 微生物学(microbiology), 质量保证( quality assurance),食品法(food law)等。

  4. 雷丁大学(University of Reading)

  相关专业有食品科学(Food Science)和营养与食品科学(Nutrition and Food Science)。其主要课程有–营养科学基础(Science Base of Nutrition),营养学(Nutrition),食品化学(Food Chemistry),食品微生物学(Food Microbiology)食品加工(FoodProcessing)人类营养学(Human Nutrition)等。

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  5. 拉夫堡大学(Loughborough University)

  开设专业有运动与训练营养学(SPORT AND EXERCISENUTRITION)。其主干课程包括–运动与训练营养学(Sport and Exercise Nutrition),训练与免疫(Exercise and Immunology)运动训练中的人体物理学( Physiology of Exercise and Sport), 行业技巧(Vocational Skills),运动与训练营养学中的实验技术(Laboratory Techniques in Sport and ExerciseNutrition),运动与训练营养学中当前研究(Current Research in Sport and Exercise Nutrition)等。

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