随着经济水平的不断发展,越来越多的老百姓关注饮食健康问题,甚至不少人对食品当中的添加剂也存在了诸多疑问,其实有些添加剂反而是为了保证食品的新鲜以及口感。但目前急需一大批优秀的食品专业方面的人才,学习食品专业的学生与日俱增,其中有的学生选择去英国深造。英国留学食品推荐学校排名怎样?今天小编就向大家做简单的回答,以供各位学子思考。
1、伦敦大学国王学院King s College London, University of London
2、萨里大学Surrey University
3、诺丁汉大学The University of Nottingham
4、瑞丁大学Reading University
5、贝尔法斯特女王大学The Queen’s University of Belfast University
6、布莱顿大学Brighton University
7、格林尼治大学Greenwich University
8、考文垂大学Coventry University
9、英国纽卡斯尔大学Newcastle University
10、阿尔斯特大学University of Ulster
国王学院(King‘sCollegeLondon)
生物医学与健康科学学院(SchoolofBiomedical&HealthSciences)其开设了2个营养学相关专业:营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。
Msc:Nutrition:
主修课程:
营养学研究技巧(NutritionResearchSkills)
营养学原理(PrinciplesofNutrition)
公共健康营养(PublicHealthNutrition)
临床营养学(ClinicalNutrition)
入学要求:2:1学位,生物化学,生理学,药学,等相关专业.IELTS:6.5分,6分可以读语言
费用:15920(2010年)
MscDietetics
主修课程:
--饮食治疗(DietTherapy)
临床科学和治疗学(PrinciplesofClinicalScience&Therapeutics)
健康促进与沟通(HealthPromotion&Communication)
专业实践(ProfessionalPractice)
高级饮食治疗与药物(AdvancedDietTherapy&Medicine
食品服务与烹调管理(FoodService&CateringManagemen社会政策与健康管理(ManagementHealth&SocialPolicy)。
入学要求:GPA:3.2,营养学相关专业
IELTS:6.5分,6分可以读语言
利兹大学(UniversityofLeeds)
该校FaultyofMedicineandHealth开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(FoodScience)、食品生物技术学FoodScience(FoodBiotechnology)、食品质量保证FoodScience(FoodQualityAssurance)和食品与营养学(FoodScienceandNutrition)。
其主要课程有--食品化学(foodchemistry),生物化学(biochemistry),生物技术(biotechnology),营养与健康(nutritionandhealth),食品加工(foodprocessing),微生物学(microbiology),质量保证(qualityassurance),食品法(foodlaw)等。
诺丁汉大学(UniversityofNottingham)
MscFoodProductionManagement食品生产管理
主修课程:
PreservationandManufactureofFood(食品保存及生产)
CoreCompetencesinFoodProductionManagement(食品生产管理的主要能力)
QualityManagementandQualityTechniques(质量管理及技术)
FoodFactoryDesignsandOperations(食品厂设计入运营)
FoodandFactoryDesign(食品及工作设计)
SupplyChainManagementinPractice(供应链管理实践)
选修课:
FoodCommodities(食品商品)
PerceptionandSensoryQualityofFood(食品感知及感官品质)
Macromolecules(高分子)
IntroductiontoManagingOperations(管理运营介绍)
PerformanceMeasurement(业绩评估)
FundamentalsofHydrocolloidTechnology(水状胶脂技术基本原理)
FoodFlavour(食品味道)ManagingInternationalOperations(国际管理运作)
入学要求:2等学位,IELTS:6.5(听说要6.5分,其它小分不少于6分)
学费:14970磅
雷丁大学(UniversityofReading)
雷丁大学相关专业有食品科学(FoodScience)和营养与食品科学(NutritionandFoodScience)食品经济与市场(FoodEconomicsandMarketing),食品技—质量合格证(FoodTechnology–QualityAssurance)
MscFoodScience
主要课程有:
营养科学基础(ScienceBaseofNutrition)
营养学(Nutrition)
食品化学(FoodChemistry)
食品微生物学(FoodMicrobiology)
食品加工(FoodProcessing)
人类营养学(HumanNutrition)
SensoryAnalysisandHazardControl(感观分析及危机控制)等
MscFoodTechnology–QualityAssurance
课程内容:
FoodChemistry,(食品化学)
FoodProcessing,(食品加工)
FoodMicrobiology(食品微生物学)
QualityAssurance(质量保证)
FoodLegislation(食品法)
SensoryAnalysisandHazardControl(感观分析及危机控制)
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