多关注新西兰短缺的西厨专业，学会把握机会

　　新西兰政府每年会针对新西兰留学情况做出一些调查总结，找出一些短缺专业供学生了解和申请，从最近几年的新西兰留学短缺专业中，西厨专业已经占据有数年之多，这和当地的就业行情有着非常密切的关系。这对于将要去新西兰的学生来说是一个非常好的机会，选择西厨专业将会得到非常好的就业机会。

　　由于西厨专业是新西兰留学中的长期短缺专业，所以针对它的相关政策也有了很大改善，只要满足level4 or level5的西厨课程，并且有五年的工作经验，其中两年是大厨的工作经验就可以得到10分的短缺学历加分。学西厨专业的学生申请技能移民，30分的年龄分(20-29岁)，55分的本地学历分，两年本地学历加分5分(课程时间超过16个月)，短缺学历加分10分，工作分50分，总分就是150分。在新西兰留学时针对技能移民要先申请EOI，分数140分以上，EOI系统自动选取;成功入选后，您就可以正式递交移民材料。所以，就读西厨专业，移民新西兰不是梦想。

　　每年新西兰政府都会根据不同的就业情况对留学政策做出调整，这次针对西厨专业的调整也是根据调查结果决定的。之所以在09年11月份的短缺专业的调整中，对西厨专业这块有所保留，一大部原因就是厨师是当下劳工市场上急缺的技能工作者，餐饮业迅速发展，但是人工却跟不上步伐。从大环境来说，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势;餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，西厨专业相关人才是现在劳工市场上，千金难求的急需人才。招聘报刊：New Zealand Herald ， 招聘西厨专业人才的广告比比皆是，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。

　　去新西兰留学如果选择的是西厨专业，那么最大的好处就是不需要为毕业后的工作担心。其另一大优势就是西厨专业课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的捷径。

　　新西兰留学专业齐全在国际上都是非常有名的，但其中还是有很多专业最为优秀的，像西厨专业这样的课程，通过学习不但能掌握一些基础知识，更重要的这是一项技能型专业，无论以后在哪里发展或者是做什么，都能有发挥的余地，应用性比较广泛，这也是为什么西厨专业始终那么受欢迎的原因。