留学新西兰，选择食品工程需知

　　留学热潮愈演愈烈，很多中国学生开始选择出国留学。新西兰拥有很多知名的院校，自然也吸引了众多的申请者前去求学。赴新西兰留学究竟应该攻读一个怎样的专业呢?自然是更有市场竞争力的专业，我们就来一起了解一下新西兰的紧缺专业。

　　赴新西兰留学的申请者都希望能够攻读一个就业前景好，市场竞争力强的专业，那究竟可供选择的有多少呢?食品工程、畜牧业、计算机软件等专业都是新西兰的强势专业，国际上处于比较领先的位置，同时，食品工程是2010年新西兰留学新课程之一，比较适合学生选择。新西兰紧缺专业食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

　　在考虑好专业的申请之后，申请者肯定会对新西兰食品工程专业所涉及的领域及将要攻读的课程产生疑问，我们可以大致来了解一下。新西兰紧缺专业食品工程专业研修的主要课程有：政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品波谱学、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

　　希望大家能够通过对上面的介绍，有意赴新西兰攻读食品工程专业的申请者可以留意新西兰留学专业的相关信息，结合自己的实际情况，选择一个自己感兴趣的专业，顺利地赴新西兰求学，争取在毕业之后找到一份满意的工作。