花坛不种花，路边的蔬菜随便摘——新西兰大学校园记趣 （下）

        为了学餐饮或酒店管理的学生随时有新鲜的蔬菜可以学习烹调，奥塔哥理工学院独辟蹊径，在学校建筑边的花坛里都种上了蔬菜，花椰菜，西红柿，红红绿绿，一颗颗茂茂盛盛，成为非常独特的风景。

        由于学校和周围的环境没有明显的界限，有些教学楼甚至紧挨着居民区，于是这些蔬菜也就免费供应给了周围的居民，只要有人乐意做菜，大可去“菜坛”里抱一颗花椰菜或摘两只新鲜西红柿回家。

（来自奥塔哥理工学院酒店管理专业的学生的作品）

        来自中国的留学生Wendy虽然学的是设计专业，但是她也受惠良多：“我最常做的菜是西红柿炒鸡蛋，这个菜的成本最低！！”兴奋的语气中不乏骄傲，因为她用一盘西红柿炒鸡蛋打动了房东，房东免了她每个月的伙食费，当然，代价是她在家里当大厨。