新西兰奥克兰大学科学硕士—食品科学专业介绍

新西兰奥克兰大学科学硕士—食品科学（Master of Science-Food Science)

　　所在院校：新西兰奥克兰大学

　　专业领域：理科

　　课程层次：硕士学位课程

　　学制：2学年

　　学费：32160新元/学年

　　入学日期：2月

　　专业描述：

　　食品科学专业的学习和研究为学生提供了很多的机会让学生了解，在食品工业中覆盖的结构和成分,食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价。这些主题支撑所有方面的制造、加工、生产与食品相关的行业,包括酿造,奶制品,肉类、海鲜和保健品。它也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术,安全,和产品开发。同时也有实习提供。

　　就业方向：

　　奥克兰大学毕业生可以预计到就业在食品工业(国内外),皇家研究院,和政府机构可从事食品制造、食品安全、食品分析、酿造、谷物和烘焙、乳制品、水果和蔬菜微加工、食品添加剂、产品开发、感官评价和酿酒等相关工作。

　　已经毕业的学生在以下机构就业：

　　1.乳品加工业

　　2.酿酒

　　3.食品制造公司

　　4.皇家研究学院

　　5.政府机关

　　6.跨国合作公司

　　入学要求：

　　1、有理科或技术方面的学士学位，并且均分达到B或以上；

　　语言要求：

　　1、雅思总分6.5分，各项不低于6.0分；

　　2、托福笔考575分，写作至少4.5分；或机考233分，写作至少4.5分；或网考90分。

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