在现代人越来越注重生活品质的大环境下,高档消费品的受众群体也在不断扩大。而葡萄酒作为全球通用型酒类,大众的接受度也相对较高。新西兰作为全球葡萄酒主产区之一,高校也开设了丰富的葡萄酒相关课程。如果您想了解更多信息,今天小编就为大家整理了奥克兰大学葡萄酒相关专业有哪些。有问题可以联系IDP留学顾问哦!
专业介绍:学习葡萄栽培、酿酒、感官评估等方面的实践和科学技能,同时了解酿酒业务的基本原则。
学费:50,810纽币/年
学制:18个月
主修课程:
WINESCI 701:新西兰的葡萄酒酿造
葡萄酒702:葡萄生产背后的科学
WINESCI 703:酿酒背后的科学
WINESCI 704:感官评估和统计方法
WINESCI 705:葡萄酒科学项目
WINESCI 706:葡萄酒生产的商业
WINESCI 707:葡萄酒科学主题
葡萄酒酿造中的后发酵过程
入读要求:拥有如生物学、化学、地球科学等相关学科的理学学士学位;GPE4.0;雅思6.5分以上且单项不低于6.0分或其它同等语言水平证明。
就业前景:
MWineSci的毕业生将拥有葡萄种植、酿酒、葡萄酒化学和微生物学、感官评价和葡萄酒商业方面的专业知识和技能。
相关职业:
酿酒师
助理酿酒师
实验室技术员
葡萄园管理器
葡萄栽培的技术人员
葡萄园运营商
专业介绍:考察葡萄生产和酿酒科学,分析酿酒技术,通过专题研究项目了解整个葡萄酒行业的组织和运营。
学制:
学士后文凭:12个月
硕士学位:12个月
主修课程:
酿酒过程中的后发酵过程
感官评价与统计方法
酒业:葡萄酒生产的行业
葡萄生产背后的科学
酿酒背后的科学
葡萄栽培
新西兰的葡萄酒酿造
构建您的葡萄酒科学研究生课程
葡萄酒科学硕士(MSc) 120分(一年制)研究硕士
120分来自:
WINESCI 796葡萄酒科学硕士论文
葡萄酒科学硕士(MWineSci): 180分授课硕士
120分来自:
WINESCI 701 - 708
从该大学提供的其他700门课程中扣除15分
45分:
WINESCI 792研究项目
葡萄酒科学硕士(MSc) 240分研究硕士
至少75分,来自:
WINESCI 701新西兰的葡萄酒酿造
WINESCI 702葡萄生产背后的科学
葡萄酒酿造背后的科学
WINESCI 704感官评价和统计方法
WINESCI 705B葡萄酒科学项目
WINESCI 706葡萄酒生产业务
葡萄酒科学主题
葡萄酒酿造中的后发酵过程
相关科目600和700级课程最多可得45分
生物科学、化学与材料工程、化学、食品科学、地理
120分来自:
WINESCI 796葡萄酒科学硕士论文
葡萄酒科学研究生文凭(PGDipSci
至少75分,来自:
WINESCI 701新西兰的葡萄酒酿造
WINESCI 702葡萄生产背后的科学
葡萄酒酿造背后的科学
WINESCI 704感官评价和统计方法
WINESCI 705B葡萄酒科学项目
WINESCI 706葡萄酒生产业务
葡萄酒科学主题
葡萄酒酿造中的后发酵过程
相关科目600和700级课程最多可得45分
生物科学、化学与材料工程、化学、食品科学、地理
入读要求:
葡萄酒科学学士后文凭:完成受认可的大学或机构的科学本科学位;GPE5.0;雅思6.5分以上且单项不低于6.0分或其它同等证明。
葡萄酒科学理学硕士:完成葡萄酒科学研究生文凭方可申请,会在其课程基础上完成一年论文研究学习。
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