皇家墨尔本理工大学食品专业有哪些?这两大专业教你如何健康饮食!

　　俗话说“民以食为天”，在食品产业竞争激烈的今天，各种类型的食品琳琅满目，在这些食品中，人们更加追求健康、无公害的健康食品，那食品公司就需要更多食品相关人才来创造出新的健康食品来赢得市场。在这一背景之下，皇家墨尔本理工大学食品专业应运而生，其涉及食品研究的方方面面，那么，问题来了，皇家墨尔本理工大学食品专业有哪些?接下来，就随小编来看看吧，希望对大家有所帮助：

　　皇家墨尔本理工大学食品专业1：Bachelor of Food Technology and Nutrition-食品技术和营养学学士

　　RMIT的食品技术和营养学学士学位将为学生提供食品制造科学的基础知识，并使其安全和营养。学生将学习如何开发新颖，健康和功能性的食品，以满足消费者的需求，并遵守严格的安全和健康准则。

　　营养学专业侧重于人类健康和营养学科，而食品技术专业涉及食品生产中采用的传统和新技术，以及食品的感官评估、产品开发和质量保证。

　　RMIT让食品技术和营养学的学生们能够在世界一流的实验室和设施中学习。大量的时间可以花在实验室和RMIT价值数千万美元的食品创新与研究中心，进行生产试验和开发项目。为进入食品行业做好准备。

　　学制：3年全日制

　　学费：37440澳币

　　开学时间：2/7

　　入学要求：需完成国内普通高中三年，且三年平均分需达到75分或以上，其中理工科目均分一定要75分或以上。

　　语言要求：

　　雅思(学术类):总分不低于6.5分(单项不低于6.0分)

　　托福IBT:最低总分79分(阅读13分，听力12分，口语18分，写作21分)

　　就业前景：RMIT食品技术专业的毕业生在大型食品加工公司从事研发、营销或质量保证工作。营养学专业的毕业生在食品公司从事产品开发、市场营销和监管事务等工作。最近的RMIT毕业生在大型食品公司有成功的职业生涯，例如：雀巢，吉百利，辛普劳和亨氏食品公司亿滋国际。

　　许多毕业生在食品公司担任管理职务，而一些人则在政府部门或监管机构担任职务。此外，学生有机会通过开展研究项目继续学习，这些项目可以在未来获得博士学位。

　　在全球范围内，食品生产是世界上最大的产业，而且还在不断增长，澳大利亚食品科学家的就业前景非常好。在全澳范围内，该行业占全澳制造业的30%，雇佣了22万多人，每年的出口额超过550亿澳元。作为政府计划的一部分，墨尔本的食品行业在RMIT大学和其他合作伙伴的协助下，将在未来10年内翻一番，使该市北部地区成为主要的食品工业中心澳洲政府的国家食品计划旨在将澳洲的食品相关出口价值提高45%，并在2025年前将食品生产力提高30%。

　　课程认证：

　　该学位的毕业生有资格成为澳大利亚食品科学技术研究所(AIFST)和澳大利亚营养学会(NSA)的会员。

　　-食品科学与技术专业：澳大利亚食品科学与技术研究所(AIFST)。

　　-营养科学专业：澳大利亚食品科学与技术研究所(AIFST)和澳大利亚营养学会(NSA)。

　　皇家墨尔本理工大学食品专业2：Master of Food Science and Technology-食品科学和技术硕士

　　RMIT食品科学与技术硕士的毕业生完全有能力参与到快速发展的食品科学与技术领域，并在跨学科的背景下应用他们的专业知识。

　　学生将发展有关食品加工和保存的技能和知识;食品材料的化学特性;食品安全、包装和标签;以及食品产品和工艺创新。学生还将学习部分科目，以支持食品行业所需的广泛的技术职位。

　　学制：2年全日制

　　学费：38400澳币

　　开学时间：2/7

　　入学要求：申请者需持学、工程、农业、营养学、兽医科学、医学或生物医学(包括有攻读过化学或生物化学和营养学或微生物学相关课程)的学士学位背景的本科学士学位且GPA需达到2.0(满分4.0)或大学均分70分以上。

　　语言要求：

　　雅思(学术类):总分不低于6.5分(单项不低于6.0分)

　　托福IBT:最低总分79分(阅读13分，听力12分，口语18分，写作21分)

　　就业前景：合格的食品科学家和技术人员在澳大利亚和海外的研究或工业职业中需求量很大。毕业生可以在产品或工艺创新、产品开发、成分应用、质量保证、质量控制、食品安全和营养文件等领域工作。他们也可以在一系列商品的制造中工作，包括乳制品，肉类，鱼类或家禽行业，植物性商品，脂肪和油，糖果和巧克力制造以及饮料行业和园艺加工。

　　课程认证：虽然澳大利亚没有专业机构对食品科学与技术项目进行认证，但澳大利亚食品科学与技术研究所(AIFST)是澳大利亚食品工业的专业机构。RMIT的员工都是(AIFST)的成员。

　　所有RMIT食品科学和技术硕士的毕业生都有资格申请成为(AIFST)的学生会员，完成该硕士课程后，毕业生有资格升级为会员。在完成三年的专业实践经验后，可以向(AIFST)申请升级为专业会员身份。

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