美国留学酒店管理专业介绍

　　在美国，酒店管理专业一般叫Hotel Management或者Hospitality Management，这两者的区别在于后者相对比较广义，不单是包含酒店管理，还有旅游休闲管理，以及travel agency，航空等方向的管理。作为近几年申请逐渐升温的专业，详细的了解学校的专业设置是非常必要的。在很多商学院的专业设置里，大家很少能看到单独开设酒店/旅游管理专业硕士课程的，作为实践性比较强的该专业，也的确不能用以往选择商学院排名这种单一的方式来进行择校，更要看的是相关的专业课程设置。

　　提到美国的酒店，首先想到的就是内华达州的赌城拉斯维加斯，这个以齐集全球最奢华酒店，更以博彩业和旅游业闻名的西部城市，同时也有着酒店管理专业非常出名的学校——内华达大学拉斯维加斯分校（University of Nevada, Las Vegas）。内华达大学拉斯维加斯分校是该州的一所公立大学，始建于1957年，学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.7万人，提供超过160个学士、硕士和博士专业。该校拥有全美最大的、有着35年历史的旅游学院，其会展、旅游、酒店管理方面专业在全美排名第二，就业前景最为看好，尤其是学生每个学年都会有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。每年费用相对较为便宜，包括食宿费在内不超过2万5千美元，还有机会获得奖学金。

　　而在综合类大学中，酒店管理专业最为出名的就是位于美国东部的康奈尔大学（Cornell University）。康奈尔大学处于美国东海岸，属于常青藤八大盟校之一的酒店管理专业，在全美排名顶尖。其一年的学费约为3.9万--4.2万美元，托福成绩要求600分以上，另需要提供GMAT成绩。康乃尔大学的治学非常严，学生压力大。他们在校园内开设一家对外开放的酒店供学生学习和实习。如果经济情况良好且成绩优秀，这是首选的推荐学校。通常毕业于康奈尔大学的学生，都可以在留在美国工作，包括著名的希尔顿酒店，君悦酒店等。

　　最后，不得不提一下以酒店管理专业闻名的强生威尔斯大学（Johnson & Wales University）。创校于1914年，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。位于美国经济最发达的东北部地区罗德岛州首府普罗文登市的校区是历史最久远最大的校区，毗邻波士顿和纽约，学校在北迈阿密，丹佛和夏洛特另设有3个校区。学校亦是全美少数几个高等教育学府中，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。该校设有47个学位，包含工商管理、烹饪、餐饮管理、酒店与全球旅游及教育等，学校独特灵活的课程设计，方便学生弹性运用，且各校区均可就读，且以就业为导向的教育方式，使得毕业后的就业率非常之高。针对语言成绩不够的学生还可提供有条件入学，在修完语言课程通过学校考试后，即可进行主课学习。全球最大的酒店集团公司康伯斯集团是学校最大的雇主，每年都会有上百名学生参与实习。全球有超过900名强生威尔士校友服务于万豪酒店集团。

　　美国作为全球教育资源最为发达的国家，酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到工作机会。

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