英属哥伦比亚大学食品科学硕士专业 一门“舌尖”上的学科!

　　现如今，人们对食品健康和品质的关注度日益增长，食品产业也以11.34万亿的产值成为了国民生产的重要支柱产业，提高食品品质、开发新的食品，提高食品加工效率成为了各大食品公司的重中之重，这就需要更多食品科学家来加入，为此英属哥伦比亚大学就开设了食品科学硕士专业，下面，就随小编来看看吧，希望对大家有所帮助：

　　Master of Food Science (MFS)

　　食品科学硕士(MFS)课程于2007年启动，重点是为学生在食品行业或政府的专业工作做好准备。自成立以来，MFS项目每年培养多达30名研究生。

　　在为期一年的课程中，您将获得扎实的食品科学理论基础以及宝贵的行业实践经验。您将建立联系，获得团队合作和沟通技巧，并学习可以在全球应用的理论。

　　该项目是加拿大唯一提供一年制无论文食品科学硕士学位的项目。该计划的独特之处在于将研究生水平的课程与高质量的实习经验相结合。

　　课程设置：

　　必修课

　　FOOD 528 (3) International Food Laws and Regulations

　　FOOD 512 (3) Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) and Food Safety Management

　　FOOD 511 (3) Master of Food Science Workshops

　　研究生课程

　　FOOD 510 Advances in Food Science

　　FOOD 515 Fundamentals of Agri-Food Business

　　FOOD 516 Global Food Safety Initiative: Food Safety and Quality Systems

　　FOOD 520 Advances in Food Analysis

　　FOOD 521 Advances in Food Biotechnology

　　FOOD 522 Advances in Food Chemistry

　　FOOD 523 Advances in Food Microbiology

　　FOOD 524 Advances in Food Process Science

　　FOOD 525 Advances in Food Toxicology

　　FOOD 529 Laboratory Methods in Sensory Evaluation

　　选修课

　　FNH 301 Food Chemistry I

　　FNH 303 Food Product Development

　　FNH 309 Food Process Science

　　FNH 313 Microorganisms in Food Science

　　FNH 402 Functional Foods and Nutraceuticals

　　FRE 302 Small Business Management in Agri-food Industries

　　FRE 306 Introduction to Global Food Markets

　　FRE 340 International Agricultural Development

　　FRE 385 Quantitative Methods for Business and Resource Management

　　申请条件：

　　申请人应具有良好的食品科学或相关学科的学术背景。具有化学和微生物学背景的申请人也将被考虑。

　　至少四年学习的学士学位，总平均成绩为B+

　　上传官方成绩单的数字副本

　　三封推荐信

　　语言要求：

　　托福:最低成绩为600分(纸质版)，250分(计算机版)，(iBT)92分，每个部分至少22分

　　雅思:总分不低于6.5分，其他科目不低于6.0分。

　　综上所述，以上讲的就是关于英属哥伦比亚大学食品科学硕士专业的相关问题介绍，希望能给各位赴加拿大留学的学子们指点迷津。近年来，赴加拿大留学一直是广大学生最热门的话题，同时，很多学生对于签证的办理、院校的选择、就业的前景、学习的费用等诸多问题困扰不断，别担心，IDP留学专家可以为你排忧解难，同时，更多关于赴加拿大留学的相关资讯在等着你，绝对让你“浏览”忘返。在此，衷心祝愿各位学子们能够顺利奔赴自己心目中理想的学校并且学业有成!