加拿大哪所大学有食品科学专业?UBC大学食品科学排名加拿大第一!

　　随着社会的进步和经济的不断发展，健康问题、食品安全问题也越来越受到大家的关注，然而食品科学作为一门食品工程专业，很好的符合了当前人们的需要。食品科学专业从就业角度来说，无论留在加拿大或是回国发展都有非常好的前景。接下来为大家介绍：加拿大哪所大学有食品科学专业?UBC大学食品科学排名加拿大第一!

　　英属哥伦比亚大学食品科学硕士专业介绍

　　加拿大UBC大学一共开设了两个食品科学专业，均在土地和粮食系统学院下，但申请要求稍有不同。

　　MASTER OF SCIENCE IN FOOD SCIENCE(MSC) 食品科学MASTER OF FOOD SCIENCE (MFS)食品科学

　　MASTER OF SCIENCE IN FOOD SCIENCE(MFC) 食品科学

　　学 制：1年(30学分)

　　两门必修课(6学分)

　　夏季必修课(6学分)

　　食品科学四门研究生课程(12学分)

　　两门选修课(6学分)

　　实习生必须具备食品科学硕士讲习班系列(3个学分)

　　开 学: 9月

　　1、UBC的食品科学专业，加拿大排名第一;

　　2、非论文型、课程与实践相结合的食品科学硕士专业;

　　3、学生完成2个学期课程后，第3个学期为实习项目，即参加15周的暑期实习，致力于食品行业及政府公共事业。多年以来，该专业毕业生已帮助温哥华当地、加拿大其它地区以及国际上的食品企业解决相关难题，促进了食品安全、风险评估、产品发展、及食品工艺研究等方面的不断发展。

　　背景要求：本科学士学位。食品科学，食品工程相关专业，平均分80%-85%语言要求：托福90(W/S 21 R/L 22);雅思6.5(6.0)

　　食品科学专业就业前景

　　食品科学专业是以食品科学和工程科学为基础的学科专业，研究和学习方向是食品的营养健康、工艺设计与社会生产，以及食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的及其重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

　　随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

　　根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。

　　我国是人口大国，食品加工行业是基础的民生行业，受经济周期影响一直很小，行业发展稳健。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

　　就业方向有以下几个方面：

　　1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。

　　2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。

　　3、市场营销，从事食品方面的销售工作。

　　4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。

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