随着人们生活水平的不断提高,人们对生活的要求也是越来越高,像红酒这种东西现在也进入了寻常百姓家,以前对大多数人来说,红酒就是奢侈品,但是现在只要想喝,几乎都能随随便便的买到,价格也是相对的实惠,深受人们的喜爱,现在葡萄酒的种类也是越来越多,尤其是在国外,对葡萄酒的需求量更大。接下来就为同学们简单介绍一下澳洲葡萄酒酿造专业,希望对大家有所帮助。
在中国,葡萄酒专业几乎没有开展,只有少数几个大学例如西北农林科技大学开设这个专业,却也不权威。而在澳洲,红酒专业的境遇就不同了。澳大利亚在红酒产业中的江湖传说,澳大利亚是世界上唯一一个,掌握了起瓶后酒体长期保持口感新鲜的技术的国家。
葡萄酒的品质与日照有着直接的关系,在澳洲葡萄酒分为四大产区,分别是南澳,新南威尔士,维多利亚(包括塔斯马尼),西澳,其产量对比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区,其产出的Brandford(奔富酒)更是深受国人的喜爱和追捧。
在澳洲,酿酒是一个成熟的产业,由于南澳和西澳都有大片的葡萄园,葡萄酒业的不断繁荣昌盛,澳洲的各大学也开始提供相关的课程,如南昆士兰大学(SouthQueensland)、墨尔本大学(MelbourneUniversity)、科廷大学(CurtinUniversity)、阿德雷德大学(AdelaideUniversity)。
学习葡萄酒专业并不是学成了专业就能立马酿造出佳酿或是达到非常高的品鉴水平,这个行业除了专业知识,还要靠经验积累,再加上自己的悟性和努力。葡萄酒行业在中国仍然算不上大行业,且行业内部专业化分工比较精细,因此掌握更多的分工要领、熟悉更多国家的葡萄酒文化和市场是很有必要的。
建议学生系统的学习澳洲的本科葡萄酒专业,同时葡萄酒专业范围很广,包括葡萄酒的商业,酿造(不同级别),生产质量监控,法律,旅游,及侍酒师,专业品酒师MBA等等。对于对葡萄酒感兴趣想把它作为职业的同学,首先要清楚自己的长处短处,比如以前什么专业,本身性格特点适合商业还是生产。并据此选择合适的学校及专业发展方向。
澳洲葡萄酒酿造专业推荐学校及专业:
(一)阿德莱德大学
BachelorofViticulture&Oenology(4年)
MasterofWineBusiness(2年)
MasterofViticultureandOenology(2年)
(二)科廷大学
DiplomaofOenology/Viticulture/WineMarketingandManagement
BachelorofScience(ViticultureandOenology)
(三)墨尔本大学
GraduateDiplomainWineTechnologyandViticulture
(四)南昆士兰大学
以上就是对澳洲葡萄酒酿造专业的简单介绍,希望对同学们有所帮助。澳大利亚一直都是中国留学生留学选择最热门的国家,对于签证、院校、专业、就业前景、费用等问题也是留学生非常关心的问题,在相关资讯中会为留学生逐一介绍,希望同学们持续关注,有相关问题也可以咨询IDP留学专家,在这里衷心的祝愿留学生顺利出国深造,学有所成。
阿德莱德大学葡萄栽培与葡萄酒酿造专业入学条件难吗?雅思多少分?
葡萄栽培与葡萄酒酿造是阿德莱德大学的王牌专业,现在申请该专业的学生人数可不少,阿德莱德大学作为澳洲著名的八大联盟院校成员之一,有着澳洲领先的教学水平和科研实力,吸引了众多留学生的青睐,那么接下来小编就带着大家一起来了解下阿德莱德大学葡萄栽培与葡萄酒酿造专业入学条件难吗
澳洲葡萄酒研究生专业大学排名情况如何? 看看你的学校排第几?
澳洲地域辽阔,人口较少,自然资源非常的丰富,每年澳洲有很多葡萄酒出口到中国,而澳洲的葡萄酒技术非常的先进,其实中国的很多地方也生产葡萄。
澳洲阿德莱德大学葡萄酒硕士专业就业前景怎么样?申请要求有哪些?
相信很多人都清楚,我国对葡萄酒需求很大,但是培养葡萄酒酿造及相关专业人才的学校却比较少,因此许多人都选择了远赴澳洲这个葡萄酒行业繁荣,葡萄酒酿造历史悠久的国家进修葡萄酒专业,而阿德莱德大学开设的葡萄酒专业就俘获了一众留学生的心
2020年去澳洲学习红酒专业最好的几所院校推荐
因此急需大量的人才,而澳洲有不少酿酒师的红酒酿造技术是世界上最为知名的。所以每年我国都有大量的学生前往澳洲学习红酒专业,以便于归国后更好的就业。
2021年去澳洲阿德莱德大学学习红酒专业的申请条件有哪些?学费多少钱
本科专业的学习内容包括:自然科学和葡萄栽培的理论与技术,葡萄酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习。
澳洲阿德莱德大学葡萄酒酿造专业有哪些?申请要求高不高?就读优势
阿德莱德大学是澳洲的一流学府,坐落于澳大利亚第五大城市阿德莱德,学校成立于1874年,学校的学术水平以及科研实力都非常的卓越,被评为澳大利亚五星级大学,是澳大利亚历史上第三所大学和南澳大利亚州最古老的大学