作为澳大利亚的强势专业,澳洲红酒专业凭借着出色的教学质量与丰富的自然资源吸引了海内外的诸多优质学子。事实上,伴随着我国人均生活质量的上升,人们饮用酒的种类也越来越丰富,红酒作为西方酒种的代表在国内也受到了强烈的追捧。很多同学都想申请红酒专业留学深造,那么澳洲红酒专业怎么样呢?接下来就一起来看看澳大利亚红酒专业的详细介绍,希望对大家有所帮助。
阿德莱德大学红酒专业介绍
一、MasterofWineBusiness,葡萄酒商业硕士
专业长度:全日制一年半
学位类型:授课型研究生
校区:Waite校区,国家葡萄酒中心
入学要求:相关专业学士学位,两年相关工作经验。如果学生没有工作经验,可以申请GraduateDiplomainWinebusiness(葡萄酒商业研究生文凭)与MasterOfWineBusiness(葡萄酒商业硕士)的打包课程。如果申请成功,将发放有条件的录取通知书。这两个课程打包后的时间依然是全日制1.5年。
课程及结构介绍
葡萄酒商业硕士的学生将学习如何将葡萄酒营销的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合,透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链。这正是现代葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求。
该专业根据全球葡萄酒贸易的需求量身设计,提供葡萄酒商业和营销的专业教育,适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。毕业生具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力,这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。
该专业由36个学分的授课式课程组成,包括5门核心课程及15个学分的选修课程,其中12学分可选择完成一个项目作业。
就业机会
葡萄酒行业的营销及管理类职位报酬丰厚,并且在国际范围内广受欢迎。该专业毕业生可能的就业方向包括农业、食品及葡萄酒行业的市场营销,广告或葡萄酒促销、市场营销研究、零售、进出口、科研、数据分析、政府部门、政策分析、酒店餐饮管理、旅游等等。
二、BachelorofViticulture&Oenology,葡萄栽培与葡萄酒酿造学士
专业长度:全日制四年
学位类型:学士
校区:Waite校区
课程及结构介绍
该专业重点学习葡萄栽培师和酿酒师所需要的技术方法和感官(葡萄酒品尝)技巧,完成四年的学习后,学生会同时具备葡萄栽培师和酿酒师两种职业能力。第一年的学习包括自然科学类和葡萄酒类的基础课,在NorthTerrace校区和国家红酒中心两个地点上课。第二年和第三年将重点学习有关酿酒和葡萄种植的专业课程,授课地点在Waite校区的酒庄里。第四年学生将有机会在葡萄种植或酿酒企业获得实习机会。对未来有兴趣在葡萄酒科学领域进行深入研究的学生,第四年可以进行荣誉学士学位的学习。
就业机会
该专业就业机会存在于葡萄酒及其相关行业,包括:食品和饮料技术、酒店及旅游业、葡萄栽培管理、酿酒和酒厂管理等专业。
以上就是对澳大利亚红酒专业的简单介绍,希望对同学们有所帮助。澳大利亚一直都是中国留学生留学选择最热门的国家,对于签证、院校、专业、就业前景、费用等问题也是留学生非常关心的问题,在相关资讯中会为留学生逐一介绍,希望同学们持续关注,有相关问题也可以咨询IDP留学专家,在这里衷心的祝愿留学生顺利出国深造,学有所成。
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