澳洲旅游酒店管理专业信息详细介绍以及澳洲10大名校推荐

　　众所周知，澳洲是一个幅员辽阔的国家，自然风光和人文风情都吸引着来自全世界各地的人们去澳洲旅游，澳洲是全世界最大的热门旅游国家之一。因此，在澳洲，旅游酒店管理行业是整个澳洲最具优势的专业方向之一。在澳洲的众多大学中，都开设了旅游酒店管理专业，因此学生的可选择性非常多。众多也一直都是一个旅游大国，不过很多相关的理念比较陈旧，因此不少学生选择去澳洲学习更加先进的理念。那么接下来就一起来看看澳洲旅游酒店管理专业的详细介绍，希望对大家有所帮助。

　　专业概况

　　在澳大利亚留学，常说的旅游酒店管理专业，一般是对以下几个专业的统称：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理(Hotel Management或Hospitality Management)、会展管理(Event Management)、体育休闲管理(Sports and Recreation Management)，这几个专业均属于服务业管理范畴，旨在培养掌握现代旅游酒店管理与服务的基本原理和技能，具有解决问题、尤其是现代旅游酒店管理工作中的实际问题的基本能力，可以从事旅游事业，酒店宾馆、大型会议展览及体育休闲服务和经济管理工作的应用型人才。

　　澳大利亚的旅游酒店管理专业教育在课程设置上注重理论与实践相结合，学术等级分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二(3年制本科学习中通常都设有1年左右的不带薪实习期)。特别是TAFE这种专门培养高技能人才的专科院校，越来越得到国内家长和学生的认可。不但提供1至2年的酒店管理文凭课程，还可以连接学位课程教育，共三年即可拿到本科，而担保金和学费比直接读3年大本要便宜很多。国内有相关学历和工作背景的申请人可以适当地减免学分，拿到澳洲本科学历后，再读一年就可以拿到硕士文凭。这类TAFE学院毕业的学生就业率可达100%，直升高等学府更加容易，费用也更加低廉。TAFE课程对于移民优势的逐渐凸现，吸引了越来越多的海外留学生选择澳大利亚的TAFE院校来完成他们旅游酒店事业中的高等教育阶段。

　　澳大利亚作为旅游大国，一直以一流的旅游与酒店管理教育闻名于世，政府致力于旅游产业的可持续发展，投巨资进行相关的教育和研究。澳洲酒店管理教育的历史长，规模很大，等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才，通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。澳洲丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。

　　就读条件

　　要入读澳大利亚大学的旅游、酒店管理专业并不是想象中的那么困难。如果要读本科，必须要高中毕业，同时雅思必须至少达到6分。而要攻读硕士，除了获得学士学位，达到相应的语言要求外，并不需要相关的学历或工作经验。该专业的学费也不是特别高。一般本科一年学费为15000澳元左右，硕士一年学费为17000澳元左右。学费的高低依学校所处澳大利亚的区域不同而变化。

　　就业实习

　　澳洲的旅游酒店管理专业的教育目的是培养国际型的高端管理人才，而且通常学校都会为学生的就业和实习提供一个很好的平台，为学生推荐到著名的国际品牌酒店实习，组织招聘展会，交流酒会，并请来业内资深人士来当客座教授，让学生能够吸取更多的经验并建立起自己的人际关系网，更能从实际的工作中对这一行加深了解。

　　旅游酒店管理专业人才就业不仅仅限于餐饮和客房，还涉及到财务会计、人力资源管理、市场与营销、旅游观光或管理、大型会议管理，组织管理等。优秀的旅游与酒店管理专业毕业生的就业范围不仅限制在酒店和旅游业内，在很多行业可以大展拳脚。我国目前酒店业中的高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才凤毛麟角，就业非常吃香。出国深造选择选择旅游与酒店管理专业，无疑是成为国际化酒店管理人才的有效途径。

　　此外，澳大利亚政府允许酒店管理等专业的国际学生毕业后在澳工作18个月。

　　留学，为什么选择旅游与酒店管理专业?

　　国际旅游业界权威机构“世界旅行观光游览理事会”预测：到2023年，旅游酒店行业将会成为世界上最大的行业。据不完全统计，未来5年，中国酒店业高级管理人才缺口将达50万。

　　中国作为世界第一的旅游输出大国，拥有着庞大的国内旅游市场，却在旅游和酒店方面的高级专业管理人才的培养方面非常地欠缺。目前中国的旅游、会展和酒店行业从业人员大多数毕业于专科院校，北京第二外国语学院于2002年率先创立了会展策划与管理学士学位，而其它开设会展或旅游管理专业的学校大多是专科院校，澳洲，这个专业可以进修到硕士。在这方面，国内缺乏先进的管理方式和实践经验，很难与国际的管理水平接轨，目前国内奇缺具有海外教育背景的高级酒店管理人才。

　　最近5年中，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，大力的投资和加盟强劲地推动了中国旅游酒店业的发展，同时对行业内的高级专业人才也形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

　　前景分析

　　1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

　　2.全球很多着名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

　　3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

　　4.近年来，随着中国2008奥运会、2010世博会、博鳌论坛等大型活动、会议的开展，旅游、会展行业蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

　　5.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

　　澳洲酒店管理专业top10

　　1.Blue Mountains International Hotel Management School

　　澳大利亚蓝山酒店管理学院，是澳大利亚历史最悠久的全住宿制酒店管理学院，专业领域享誉全球，位于新州著名的旅游景点蓝山风景区。学校还和昆士兰大学合作，提供商科学士学位国际酒店与度假村管理。

　　2.Griffith University

　　格里菲斯大学，有6个校区，位于风景优美的昆士兰州布里斯班和旅游城市黄金海岸。学校的酒店管理专业提供各种课程，包括国际酒店与旅游管理学士，研究生证书学位等等。

　　3.Bond University

　　邦德大学，位于昆士兰州的旅游城市黄金海岸，是澳洲第一所私立大学。学校能为学生提供专业的培训，同时也和一些国际酒店合作，例如Hilton，Intercontinental，Marriott，同学们可以获得专业的培训和经验，也会有很多实习机会。

　　4.University of Queensland

　　澳洲八大之一，位于昆士兰首府布里斯班，课程不仅能够提供理论知识，也能提供实用经验。例如与地区旅游项目合作，提供实习项目。

　　5.Murdoch University

　　莫多克大学，位于西澳首府珀斯。学校提供的酒店及旅游管理的商科学士，是三年的综合课程，第三年提供实习机会。

　　6.The Hotel School Sydney

　　悉尼酒店管理学院，是南十字星大学与Mulpha合作，提供酒店管理方向的学士、硕士、证书、文凭课程，与悉尼旅游项目合作，提供各种实习机会。

　　7.Edwith Cowan University

　　埃迪斯科文大学，位于西澳首府珀斯，提供酒店管理专业的本科和研究生课程，包括酒店及旅游管理学士、硕士等等。

　　8.William Blue College of Hospitality Managemengt

　　威廉布鲁酒店管理学院，已经为澳洲的旅游业输送了很多优秀的人才，提供很多旅游管理方向的课程，包括校区和网络课程。

　　9.Victoria University

　　维多利亚大学，位于文艺城市墨尔本。提供酒店管理学士课程，还会提供可以让学生自己选择的商业领域，还有与实践结合的教学方式。

　　10.La Trobe University

　　拉筹伯大学，位于墨尔本，提供旅游管理方向的商科学士，为学生提供旅游管理方向的商业管理技能。此外，同学们可以将管理技能和其他领域结合，例如金融、法学、心理学等等。

　　以上就是对澳洲旅游酒店管理专业的简单介绍，希望对同学们有所帮助。澳大利亚一直都是学生最喜欢留学的国家之一，对于签证、院校、专业、就业前景、费用等问题也是留学生非常关心的问题，在相关资讯中会为留学生逐一介绍，希望同学们持续关注，有相关问题也可以咨询IDP留学专家，在这里衷心的祝愿留学生顺利出国深造，学有所成。
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