澳洲这6所大学的食品科学硕士专业 让你品尝舌尖上的科学!

　　近期，湖南奶粉事件的爆发，再次引发了人们对于食品安全的重视，食品安全和身体健康成为人们生活中最关心的话题，从而急需一批从事食品科学方面的人才，澳洲作为全球教育领先的国家之一，很多院校都开设了食品科学专业，下面，小编就为大家带来了澳洲食品科学硕士专业的六大名校，希望对大家有所帮助：

　　#1 The University of Melbourne墨尔本大学

　　>> 专业：Master of Food Science

　　>> 学制：2年（*罗同学墨尔本大学工程硕士成功案例）

　　>> 课程介绍：食品科学硕士结合了食品化学、加工、感官、安全和微生物学的强大核心，并有机会完成一项研究项目。毕业生可以从事各种职业。，如可以进入职业来寻找成分的最佳平衡或改善食品配方中的风味，发现健康的新食品，帮助调节食品安全，维持食品生产质量或使食品安全稳定的时间更长。

　　>> 课程结构：

　　1、食品化学Food Chemistry

　　2、食品加工Food Processing

　　3、食品微生物学Food Microbiology

　　4、保障事务充足与健康Securing Sufficient and Healthy Food

　　5、食品安全与质量Food Safety and Quality

　　6、植物性食品Plant Food Products

　　7、社会研究方法Social Research Methods

　　8、人力资源管理Human Resource Management

　　9、小型研究项目Minor Research Project

　　10、感官分析与时间Sensory Analysis and Practice

　　11、食品生物技术Food Biotechnology

　　>> 申请要求：

　　背景要求：科学学位

　　学术要求：C9-72%, 985-76%, 211-80%, 双非-84%

　　雅思要求：IELTS 6.5，单项不低于6

　　#2 Monash University莫纳什大学

　　>>专业：Master of Food Science and Agribusiness

　　>> 学制：2年

　　>> 课程介绍：本课程面向希望将最新知识和实践应用到社会中的学生和专业人士。课程将学习与食品生产和人类营养相关的科学学科的基础知识，以及包括全球贸易、消费者观点和未来趋势在内的跨学科知识。

　　>> 申请要求：

　　背景要求：化学或相关本科学历，了解有关物质组成和术语的主题，物质的物理，化学，电化学性质，分子相互作用和稳定性的驱动因素，量化化学反应，化学分析原理。

　　学术要求：75%

　　雅思要求：IELTS 6.5，单项不低于6.0

　　#3 University of New South Wales新南威尔士大学

　　>>专业：Master of Food Science

　　>> 学制：2年

　　>> 课程介绍：该项目专为食品科学家和希望发展与拓展现有领域专门技能知识的学生而设。新南威尔士大学食品科学硕士项目能让学生达到或维持专业认证标准，有机会继续专业化发展，与学科前沿人物交流互动;发展分析食品科学问题的技术知识能力;在解决食品科学问题和证明决策合理性方面获得进一步提升。

　　>> 课程结构：

　　1、食品加工原理Food Processing Principles

　　2、高级与应用营养学Advanced and Applied Nutrition

　　3、食品微生物学Food Microbiology

　　4、高级食品工程Advanced Food Engineering

　　5、食品诊断学Food Diagnostics

　　6、营养学Nutrition

　　7、食品保存Food Preservation

　　8、高级食品化学Advanced Food Chemistry

　　9、产品设计与开发Product Design and Development

　　10、食品安全与质量保证Food Safety and Quality Assurance

　　11、食品与营养毒理学Food and Nutritional Toxicology

　　12、食品加工单元操作Unit Operations in Food Processing

　　13、高级加工技术Advanced Processing Technologies

　　14、复杂流体微观结构与流变学Complex Fluid Microstructure and Rheology

　　15、食品感官分析Sensory Analysis of Foods

　　>> 申请要求：

　　背景要求：接受食品科学相关专业课程背景，不接受跨度太大的转专业申请。本科相关专业，工程或理学;

　　学术要求：211/985:76分; 双非80分

　　雅思要求：IELTS 6.5，单项不低于6.0

　　#4 Royal Melbourne University of Technology皇家墨尔本理工大学

　　>>专业：Master of Food Science and Technology

　　>> 学制：2年

　　>> 课程介绍： 如果你的专业背景是科学、工程、农业或其他相关学科，食品科学与技术硕士专门为你提供这方面的专业培训。如果你曾学习食物科学及技术课程，这个学位会增进及扩展你在这方面的知识。

　　>> 申请要求：

　　背景要求：本科相关学术背景(科学，工程，医学或者医药科学)

　　学术要求：均分70

　　雅思要求：IELTS 6.5，单项不低于6.0

　　#5 University of Queensland昆士兰大学

　　>>专业：Master of Food Science and Technology

　　>> 学制：1.5/2年

　　>> 课程介绍： 食品科学与技术硕士将涵盖食品科学与食品技术的综合学科。在这个项目中，将在食品科学和食品技术领域中获得全面的理论和实践知识，学生将有机会将这些知识应用到一个研究项目或一个行业安置(视可用性而定)。

　　>> 申请要求：

　　背景要求：1.5年 本科相关背景(食品科学，食品科技或者食品工程);2年 本科任何专业，学过化学/生物

　　学术要求：985大学76分， 211大学76分，非211大学80分;

　　雅思要求：IELTS 6.5，单项不低于6.0

　　#6 Curtin University科廷大学

　　>>专业：Master of Science (Food Science and Technology)

　　>> 学制：2年

　　>> 课程介绍： 本课程扩展了研究生文凭的学习范围，以便在经验丰富的导师指导下进行独立的研究项目。为了确保你已经准备好进行这个项目，你将学习健康研究方法，并学习有效地测量、解释和描述数据。

　　>> 申请要求：

　　背景要求：本科毕业或者有相关工作经验/荣誉学位/GC/GD

　　雅思要求：IELTS 6.5，单项不低于6.0

　　综上所述，以上讲的就是关于澳洲大学食品科学硕士专业的相关问题介绍，希望能给各位赴澳留学的学子们指点迷津。近年来，赴澳留学一直是广大学生最热门的话题，同时，很多学生对于签证的办理、院校的选择、就业的前景、学习的费用等诸多问题困扰不断，别担心，IDP留学专家可以为你排忧解难，同时，更多关于赴澳留学的相关资讯在等着你，绝对让你“浏览”忘返。在此，衷心祝愿各位学子们能够顺利奔赴自己心目中理想的学校并且学业有成!