爱尔兰食品硕士专业的这5所院校 全球食品安全排名NO.1不可错过!

　　谈到全球食品安全哪家强?那非爱尔兰莫属，爱尔兰纯天然的绿色健康食品深受全球的欢迎，特别是中国已经是爱尔兰前五大食品出口国之一，爱尔兰不乏有很多全球顶尖的食品公司，比如Kerry Group，很多顶尖的食品企业都选择投资爱尔兰，如此欣欣向荣的食品业与爱尔兰优质的高等教育分不开，这不爱尔兰开设食品专业的名校不在少数，下面，小编就为大家带来了爱尔兰食品硕士专业的5所院校，希望对大家有所帮助：

　　University College Dublin 都柏林大学

　　MSc Food, Nutrition & Health MSc 食品，营养与健康

　　食品与人类健康之间的联系的重要性正变得越来越明显，食品、营养和健康硕士课程的毕业生将在与人类营养和健康有关的食品科学方面受到高水平的教育。

　　理解食物的本质，它是如何产生的，它是如何被加工影响的，我们为什么吃，当我们吃的时候食物发生了什么，以及食物成分如何与人类的功能相互作用。

　　将食品科学和配方的知识和理解应用于饮食和营养，以解决不同群体、文化和社会中的营养相关问题。

　　硕士课程的最低注册时间为2年，但学生有4年的时间完成课程，从而在注册时间上具有灵活性。本课程是在线授课和评估的。

　　录取要求：食品，营养相关专业，均分75-80，雅思6.5，单项不低于6.0

　　学制：2年

　　学费：8869欧元/年

　　MEngSc Food Engineering 食品工程

　　食品工程的MEngSc提供生物过程和食品制造系统工程的全面覆盖。工程、科学及相关学科的毕业生对食品及生物过程工程、风险评估、过程开发、过程控制、先进制造系统及相关环境问题特别感兴趣。在这个项目你会开发新技术能力在食品和生物过程工程,学习如何制定和执行研究计划,并获得技能的应用农产品和生物技术行业的前沿技术,包括新型食品加工技术、食品流程自动化,风险评估,计算机视觉对食品质量和食品安全。食品、生物加工、制造以及相关机构和行业的毕业生都有很好的就业前景。

　　该课程由一所高度研究密集型的学校提供，由一名欧洲研究理事会(European Research Council)研究员和6名玛丽•居里(Marie Curie)研究员组成。孙教授和奥唐奈教授在各自领域被引用次数最多的科学家中排名世界前1%。在可能的情况下提供现场参观和行业实习的机会。UCD生物系统与食品工程学院每年都能获得高达300万欧元的研究经费。

　　录取要求：食品工程相关专业，雅思6.5，单项不低于6

　　学费：25600欧元

　　学制：1年

　　MSc Food Business Strategy 食品商业策略

　　这门综合课程提供了良好的商业概念和实践培训，以及对食品企业经营的独特环境的更广泛的理解。

　　该课程由UCD Smurfit学校和UCD农业与食品科学学院共同设计，旨在提供一个独特的机会来接受最高质量的商业培训，并获得对食品行业的深入了解。

　　录取要求：农业科学，科学，商业，商业，工商管理，经济学，均分75-80，雅思6.5，单项不低于6.0

　　学费：19825欧元

　　学制：1年

　　National University of Ireland Galway 国立高威大学

　　MSc (Climate Change, Agriculture and Food Security) 气候变化、农业和粮食安全

　　该课程获得了2023年爱尔兰HEA奖最佳新研究生奖。更多的信息在这里。它入围了2023-19年度最佳科学奖。

　　由于全球变暖，世界气候正在迅速变化，并将在今后几十年和几百年继续如此。这对未来的农业系统提出了重大挑战，要为到2050年将占据地球的90亿人口提供粮食和其他生物资源。

　　本课程的目标学生希望结合科学、工程、技术、社会或政策技能，以便更好地了解和为适应和减轻气候变化对全球农业和粮食安全的影响作出重大贡献。新的气候变化、农业和粮食安全(CCAFS)硕士课程为学生提供技能和工具，以制定农业实践、政策和措施，应对全球变暖对全球农业和粮食安全造成的挑战。

　　录取要求：要求环境，食品相关专业背景，均分75-80，雅思6.5，单项不低于6.0

　　学费：20750欧元

　　学制：1年

　　University College Cork 国立科克大学

　　MSc Food Science 食品科学

　　UCC在食品科学领域拥有近一个世纪的教学和研究历史，是欧洲最大的多学科教育和研究机构之一，拥有世界级的学者在食品领域的各个方面工作。我们一流的设施包括广泛和设备齐全的实验室和一个大型的试验厂，有优良的乳制品，肉类和烘焙设施，以及一个现代化的中试规模的啤酒厂。

　　录取要求：食品，生物相关背景，均分80，雅思6.5，单项不低于6.0

　　学费：22000欧元

　　学制: 1年

　　MSc Food Microbiology 食品微生物学

　　食物是人类生存的必需品，是快乐的重要来源，在全球经济中发挥着巨大的作用。微生物在食品保存和安全、健康食品和食品生物技术方面发挥着重要作用。这些都是全球经济的增长领域。基于其研究概况和毕业生在食品行业的影响力，UCC微生物学在食品微生物学领域建立了全球声誉。

　　本课程涵盖了经典和现代食品微生物学，包括食品安全和腐败;食品发酵;食品生物技术;食品卫生生产;饮食对健康的影响;感染性微生物的分子机制和肠道微生物群在人类健康中的作用。

　　食品微生物理学硕士是一个为期一年的全日制课程，包括六个月的基于实验室的研究论文。本课程的目的是培养您在食品微生物学方面的理学硕士水平，强调UCC积极从事研究的领域，例如食品生物技术、食品发酵、食品安全、健康食品。

　　录取要求：食品，生物相关背景，均分75-80，雅思6.5，单项不低于6

　　学费：22000欧元

　　学制：1年

　　MSc Food Security Policy and Management 粮食安全政策和管理

　　本课程旨在使新近毕业的学生和专业人员具备在粮食安全、特别是政策和方案管理领域工作所需的知识、技能和能力。该方案的目的是向学生提供特别适用于项目和方案管理、政策制定和执行以及评价旨在改善粮食安全和饮食质量的方案的影响等领域的技能。该课程向具有广泛背景的学生开放，包括经济学、营养学、粮食安全、国际发展、人道主义援助和方案管理。课程投入将由来自各种学科的经验丰富的教员以及来自各种国际机构的高级发展专业人员提供。该项目的毕业生最适合在爱尔兰和国际发展机构、政策和研究机构以及公共、私营和非盈利/非政府部门的咨询机构任职。

　　录取要求：相关专业，均分75，雅思6.5，单项不低于5.5

　　学费：15000欧元

　　学制：1年

　　MSc Food Business and Innovation 食品业务与创新

　　本硕士课程培养学生在动态食品企业的职业生涯，在分析关键行业问题和食品行业的战略管理中发挥领导作用。本课程模块的平衡反映了食品行业的全球性。学生将扩展他们的食品知识，食品消费者，创新食品和决策过程中的公司开发，品牌，分销和销售食品产品。通过实际应用，本课程将使毕业生具备分析、沟通、商业和表达的技能，这些技能是业界所需要和高度重视的。食品商业和创新硕士课程的毕业生在食品行业(国际企业、中小企业、初创企业和食品机构)和非食品行业(银行、市场研究公司和高等教育)寻找就业机会，因为他们获得的技能具有很强的可转移性。

　　录取要求：不限专业，均分75，雅思6.5, 单项不低于5.5

　　学费：18000欧元

　　学制：1年

　　都柏林理工大学 Dublin Institute of Technology

　　MSc Food Safety Management

　　最近的食品危机突出了对食品安全管理方面的专业、最新培训的必要。这个跨学科的，基于技能的理学硕士。该计划的重点是复杂的国家和欧盟监管和管理系统，以确保食品安全和消费者保护，并审查了许多拟议的未来食品监管的变化。

　　成功完成课程将使学员在职业生涯中更上一层楼。这是一个全职和兼职的基础上运行，它是专门为适应那些工作或希望在食品行业工作。过去的毕业生现在在国家或欧盟的监管职位上工作，如环境卫生官员、兽医或公共部门的实验室分析师。其他在私营部门工作的人现在在爱尔兰所有主要食品公司担任重要的技术管理职务，包括食品生产商、加工商、餐饮和零售商。

　　录取要求：食品相关专业，均分70以上;雅思6，单项不低于6

　　学制：1年

　　MSc Culinary Innovation and Food Product Development

　　申请人如经医学诊断为食物过敏(注;这些计划是不建议的。由于我们的课程需求量很大，请注意，在收到申请并及时处理后，我们会对早期申请进行评估。因此，建议尽早提出申请，以便尽早作出回应。如果你还没有拿到最终学位，这不会影响你的申请，因为我们很乐意在这种情况下发出有条件录取通知书。

　　本课程(全日制和兼读制)旨在弥合科学、商业和烹饪艺术之间的知识鸿沟。它提供了创新食品开发的关键、反思和技术知识的结合。

　　本课程(全日制和兼读制)旨在弥合科学、商业和烹饪术之间的知识鸿沟。它提供了创新食品开发的关键、反思和技术知识的结合。

　　录取要求：食品，厨艺相关专业，均分70以上;雅思7.0，单项不低于6.0

　　学制：1年

　　综上所述，以上讲的就是关于爱尔兰食品硕士专业院校的相关问题介绍，希望能给各位赴爱尔兰留学的学子们指点迷津。近年来，赴爱尔兰留学一直是广大学生最热门的话题，同时，很多学生对于签证的办理、院校的选择、就业的前景、学习的费用等诸多问题困扰不断，别担心，IDP留学专家可以为你排忧解难，同时，更多关于赴爱尔兰留学的相关资讯在等着你，绝对让你“浏览”忘返。在此，衷心祝愿各位学子们能够顺利奔赴自己心目中理想的学校并且学业有成!